HAGOITA

Japón siempre sorprende y agrada con sus tradiciones, realmente es un país que cuida mucho la forma, la estética en todo.

Hoy creo que os vamos a hablar de algo que os va a gustar o al menos os va a resultar curioso.

Hemos recibido un regalo de nuestros amigos de Japón, este regalo se llama HAGOITA.

Os presentamos el HAGOITA , se trata de una raqueta o pala japonesa, si si, la imagen quizás os haga pensar en un abanico, no es así, se trata de una pala utilizada en un juego llamado HANETSUKI, increíble, nunca hubiéramos pensado que un objeto como este pudiera ser utilizado para dar a una pelota. Pues así es Japón.

Esta pala se utiliza en un juego llamado HANETSUKI.

El HANETSUKI es un juego que solo se juega durante los días anteriores al año nuevo o en el día de año nuevo. Existen varios juegos diferentes, pero lo principal en cada uno de ellos es mantener un pequeño volante (HANE) en el aire. Si juega una persona sola se le llama TSUKIBANE, si por el contrario juegan dos personas se llamaría OIBANE.

Este curioso juego tiene más de 300 años, se jugaban tanto por hombres como por mujeres pero posteriormente pasó a ser un juego exclusivo de mujeres jóvenes que vestían el kimono el día de año nuevo.

Si jugaban dos contrincantes, la contrincante que ganaba pintaba una X en la cara de la contrincante que perdía, hasta que una de las dos tenía la cara completamente negra. Los aficionados al anime podréis ver esta X en alguna protagonista.

El HANETSUKI cada vez está más en desuso, no así la pala HAGOITA, existen muchos tipos, de algodón, seda… y de muchos precios desde los 1000 yenes a miles de yenes, ya que son muy apreciadas por los coleccionistas.

Imaginaros si son apreciadas las HAGOITA que existe un mercado desde hace 350 años en el templo Sensoji del barrio de Asakusa, en Tokio. Este mercado comienza el 15 de Diciembre.

Esperamos que os haya gustado esta curiosidad de la que os hemos hablado.

Disfrutad con las fotos de nuestro HAGOITA de seda.

FELIZ AÑO NUEVO 2014

TÉ COMO AMBIENTADOR EN EL HOGAR

Estas fiestas navideñas, hacen que muchas/os de nosotras/os nos instalemos en los fogones entregadas/os a preparar suculentos platos para las cenas familiares y también para amigos.

En muchos casos puede suponer que en las casas a pesar de ventilar, permanezca un olor a comida que parece que no desaparece.

Pues bien, nuestra amiga Emiko Wakamoto nos ha contado que el té puede servirnos como ambientador natural, en Japón se suele utilizar también el té de este modo.

Simplemente lo que debemos hacer es dejar secar el té utilizado para infusionar, una vez seco lo ponemos en una sartén y dejamos que salga humo, tostándolo y ese humo absorbe los malos olores. 

Por supuesto no hay que dejar que se queme, por eso debemos hacerlo a fuego lento.

Esperamos que os sirva este consejo natural.

ÁRBOL DE NAVIDAD DE GALLETAS, ORIGAMI Y CERA

Después de un tiempo pensando en la manera de hacer el árbol de Navidad de este año, finalmente nos decidimos por una mezcla de materiales naturales, artesanales y también de paciencia.

No hemos invertido a penas dinero en la creación de nuestro árbol de Navidad.

La parte propiamente de árbol es una rama que cogimos en el campo este fin de semana (no fue arrancada de ningún árbol, ya estaba en el suelo), también recogimos piedras para sujetar la rama dentro del tarro de cristal.

Una vez que ya teníamos la rama las piedras y el tarro utilizamos washi tape para decorar el tarro.

Para decorar el árbol hemos utilizado figuras de origami, galletas creadas de forma artesanal por Emiko Wakamoto en La Granja Royal  (cada unidad cuesta 0,50 euros) http://www.lagranjaroyal.com/ y ceras en forma de estrellas y corazones que hemos comprado en Cerería Candela (250 grs 3 euros) http://www.cereriacandela.com/.

Y el papel de origami y la cinta washi tape de MT son como siempre de UZUKI SHOP ON LINE http://uzuki.tictail.com/

Esperamos que os haya gustado la idea, ha nosotros nos ha encantado, hemos disfrutado muchísimo.

TÉ KUKICHA

Hace tiempo que queríamos probar el té Kukicha de la familia Murata, por fin lo tenemos en UZUKI y está mañana hemos desayunado un taza de este rico y beneficioso té.

Lo que más nos ha sorprendido además de su rico sabor es que no es exactamente líquido tiene cierta cremosidad muy agradable al paladar.

Pero qué caracteriza a este famoso té.

El té KUKICHA es el llamado té de los tres años, es un té que se elabora a partir de no de las hojas de la planta del té sino de las ramitas y tallos de la planta del té, las ramitas y tallos deben permanecer tres años en la planta, ello hace que se reduzca la teína casi a 0 en esta clase de té.

Lo que llama la atención del té kukicha es su alto contenido en aminoácidos, y en calcio (más que cualquier lácteo). Contiene vitaminas C y E, catequina, ello evita la peroxidación lipídica, causa del envejecimiento.

QUÉ NOS APORTA EL TÉ KUKICHA

Efectos remineralizantes y alcalinizantes, concentración en calcio elevada, fósforo y vitamina C, zinc, selenio, cobre, manganeso y flúor.

Ayuda a vencer la fatiga,  hacer las digestiones, elimina impurezas del organismo y regulariza el tránsito intestinal.

CUÁNDO TOMAR EL TÉ KUKICHA

Se recomienda hacerlo en el desayuno por el aporte de energía y después de las comidas ya que ayuda a hacer la digestión, si se toma por la noche puede retrasar el sueño, por lo que no es recomendable en este momento del día.

Debido a su bajo o nulo contenido en teína es perfecto para embarazadas, niños y ancianos.

CÓMO PREPARAR EL TÉ KUKICHA

-4grs de té kukicha por cada 500ml de agua .

-Calentar el agua a 90 ºC

- Dejar reposar 3-4

-Colar  y servir.

Se puede infusionar una segunda vez para ello doblar el tiempo de infusionado.

http://uzuki.tictail.com/product/t%C3%A9-kukicha 

FUROSHIKI OCULTO

Nuestro plegado de hoy se llama FUROSHIKI OCULTO, el nombre se le da porque como podréis observar no se puede ver la lazada final, a diferencia de otro tipo de plegado permanece oculta.

En apariencia puede parece no muy atractivo, pero cuando se entrega un obsequio con esta envoltura y descubrimos la lazada resulta más interesante y anima al obsequiado a deshacer el envoltorio.

En el plegado de hoy hemos decido utilizar un furoshiki de textura más delicada y suave, porque hemos tenido la sensación de que el tipo de regalo invitaba a este tipo de tela, sobre todo al levantar el pañuelo y quedar al descubierto la lazada la sensación de la suavidad en la mano y al caer serán agradables e intrigarán a la persona que abra el regalo.

El furoshiki utilizado es de 50X50 http://uzuki.tictail.com/product/travel-senbei

El regalo lleva un detalle, un pez en papel origami.

Solo tenéis que seguir los pasos del video.

IDEAS PARA PRESENTAR NUESTROS REGALOS

Cuando hacemos un regalo siempre queremos que sea especial y que guste a aquella persona a la que se lo ofrecemos.

Pero no debemos conformarnos con que ese presente sea bonito y pueda agradar, sino que la presentación también lo es, un bonito envoltorio, los materiales que se utilicen para decorar un paquete son muy interesantes y hay en países como Japón en que es de vital importancia como se entrega el regalo, su apariencia es muy importante.

Os animamos a que decoréis los regalos es muy entretenido y la red está llena de propuestas e ideas.

Nosotros hemos hecho una figurita de origami http://uzuki.tictail.com/products , hemos utilizado cola de ratón y un cascabel comprados  en http://www.llucimon.com/

Como veréis no hemos utilizado envoltorio, hemos prescindido de envolver y simplemente hemos decorado la caja en la que se encuentra el regalo.

¡¡¡¡Animaros!!!!

FUNDA PALILLOS CON PAPEL KAISHI

En una de nuestras primeras entradas os presentamos el papel Kaishi y os comentamos como os mostraríamos las utilidades de este papel algodonado.

Como son fechas en las que nos entregamos sin demasiada oposición al buen comer, si en uno de esos banquetes optáis por comida japonesa ya sea hecha por vosotros o encargada, os animamos a que no os quedéis solo con la parte japonesa de la comida sino que utilicéis  palillos y los presentéis de la forma tradicional, en una funda y esto dará más empaque y completará con mucho acierto la celebración entorno a la mesa.

Utilizaremos papel Kaishi para realizar las fundas, pero podéis hacerlo con cualquier otro papel.

Seguid las imágenes que os presentamos y conseguiréis unas bonitas y prácticas fundas, no solo para ser utilizadas con palillos sino también con los cubiertos tradicionales de occidente.

 Si os decidís por nuestro papel kaishi entrad en nuestra tienda hay diversos modelos http://uzuki.tictail.com/product/kaishi-sara-berner

BON APETIF MES AMIS!!!!!