El FUKIN es un trapo de cocina tradicional japonés, pero como casi todo en Japón
no se le da un único uso sino que también puede utilizarse como
toalla, pequeño mantel para bandeja de servir te, café…
Entre
otros usos también es muy utilizado para cubrir el arroz, evitando que se seque
y se apelmace.
FUKIN significa " toallas de nieve", son muy populares en Japón por su calidad y la excelente variedad de diseños
La región de origen es Nara, antigua capital de Japón, cerca de Kyoto, y están
hechas de un tejido que se teje en las redes de mosquito llamado
"kaya".
Son telas son muy suaves, resistentes y absorbentes, son perfectas para usar como
trapos de cocina y lavado / toallas de mano.
Con el
tiempo, los tejidos se vuelven muy suaves y flexibles.
Lo más parecido o similar para nosotros son las gasas que habitualmente usamos con nuestros bebés, aunque en el caso del FUKIN el tacto es más suave y delicado y con una mayor absorción
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